20世纪末开始,
酸菜鱼壮大成为横扫大街小巷的一股势力。
又酸又辣的酸菜鱼,
一种口味,规矩贼多。
没错,是的,又忍不住了,
吱猪快报再次打开太二酸菜鱼!
太二的店长,一定是个二逼青年。
店招海报上,
一本正经切鱼的姿势,很二很魔性。
门口的店长说,
「超过四人就餐不接待」、「不拼桌、不加位」、「酸菜鱼不外卖」霸道店规,
条条扎眼。
想问,是广大吃货给你的勇气吗?
一看人气,果然!
拿号,等位,叫号,一番常规操作。
终于轮到了我,画风突然变得不常规了。
“×××号别激动,轮到你吃鱼了。”
一秒被叫号机识破。
领座的店员,竖着两根手指比V,
走在前面,嘴里大声喊着口号:吃鱼拯救世界!
瞬间,超人光环附体,
内心OS:这么二,
你家里人都知道吗?
厨房是明厨,
吃个鱼还可以观察厨师的一举一动。
但,鲈鱼很凶,不要进厨房。
整个店,哪儿都能让你感受到太二的气场。
木板画上,
老板直接挂出自己的二逼往事:
专心致志做产品,稀里糊涂忘记开门。
不得不说,吃鱼的前戏真的很二!
更二的是,明明是卖鱼,
你告诉我「酸菜比鱼好吃」,
确定不是在搞笑?
对太二第一波好感,来自餐桌旁的百宝箱!
各种size数据线、公筷、牙签、两包餐巾纸……
全都免费自取哦。
贴心得像刚跟你谈恋爱时的男/女票。
太二的自助式免费茶水间,
简直是个宝藏存在!
三片陈皮,两朵洛神花,
加入60℃-70℃的水冲泡,
酸甜迷人。喝过太二的茶,
从此我对洛神花茶念念不忘。
不同于别家的酸菜鱼,
太二用的竟然是鲈鱼!
鲈鱼片成鱼片,酸菜高汤打底,
撒上葱花、鲜花椒点缀。
淋上热油,撒上菊花,
色香味全方位激活!
辣度不能选,只能吃标配版,
是bug,也是优点!
不管你点2人份,3-4人份,
还是包含三份配菜的土豪版酸菜鱼,
吃到的都是同一种辣度!
因为太二认为,既然众口难调,
那就直接给你奉上太二认为好吃的辣度。
「鱼,好吃的酸菜来了!」
太二小哥哥端着酸菜鱼,
巨无霸的鱼盆摆上桌,
这份量也太霸道了!
选择障碍晚期患者,
来到太二酸菜鱼,
会惊喜地发现:咦,
除了每桌必点的酸菜鱼,
配菜压根没几样好选的,
菜单少,踩雷概率就越小。
点了三样,口味没毛病!
二哥爱鸡翅,
配菜里的扛把子选手。
鸡皮炸到出油的状态,最是迷人。
一口咬下去,
外焦里嫩还多汁,
入味指数五星好评。
谁会想到赢得四川籍摄影师镓明芳心的,
竟然是无骨头鸡爪?
你看这鸡爪,脱完骨了还这么好看!
吃到嘴里,胶原蛋白弹性十足,
是麻辣浓郁的川味没错了!
吸取了沙拉灵感的沙律菠菜墩,
菜如其名,若干菠菜根部堆成的墩子。
确认过口感,是道爽口的蔬菜。
半个沙律菠菜墩吃完,大力水手是我本人。
深圳、北京、上海、苏州、天津……
怀揣着卖鱼巨星梦想的太二,
小目标是把酸菜鱼开到宇宙!
新街口的艾尚店,开业不到一个月,
已经成了南京吃货们公开的约会基地。
怀了一肚子酸菜鱼,
从太二脑洞商店下单了大力米和陈皮洛神花,
想唱一句:好嗨哦,
感觉人生已经到达了高潮。
前脚刚走出太二,
内心已经在盘算着二刷三刷N刷。
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下期见!