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以消费者需求为中心，烤匠将餐饮分成三大类别：吃饱/解馋/社交

餐饮市场中，既有单一属性的品牌，也有复合属性的品牌，不同产品与场景对应解决不同需求。

烤匠的定位，就是“解馋+社交”。“解馋”是功能，是理性认可；“社交”是温度，是感性追随。

自2013年成立以来，烤匠的麻辣烤鱼一直在迭代口味，亦竭力持续打造更新鲜的社交热点，烤匠开始进行2.0的升级。